第60回 立川喫茶店『一六珈琲店』
～昔ながらの洋食店のような店内で楽しむ自家焙煎珈琲店～
【立川喫茶店】一六珈琲店
今回は立川の喫茶店「一六珈琲店」について紹介します。
「一六珈琲店」はこんなお店
- ウインズ立川の近くにあるおしゃれな喫茶店
- ネルドリップコーヒー他
- 全席禁煙
- 昔ながらの洋食店のような雰囲気でランチタイムはパスタなどのメニューも楽しめる
店内にあるテストロースターで自家焙煎にこだわり、スペシャルティーコーヒーを扱う店です。店内は昔ながらの洋食店を思わせるような上品な雰囲気を覚え、落ち着きがあります。
これはコーヒーが日本にとってはかつて上流階級の人間しか口にできなかったものという歴史に因んで、昭和初期の上流階級の方々が嗜むような上質で落ち着きのある空間を目指しているからだそうです。
レトロ感と上質さが合わさり落ち着いた雰囲気の店内
昔ながらの高級レストランのような雰囲気の上質さとレトロ感を兼ね備え、非常に落ち着く空間。喫茶店でもレストランとしても使えそうな雰囲気を感じます。
ランチ時間帯はこだわりの自家製パスタやリゾットなどを頂け、それ以外の時間は（現在休止中）フレンチレストランのコースのような料理メニューも楽しむことができます。
マイルドほんのり酸味を感じる「季節のブレンド」
自家焙煎ですべて用意されたコーヒーは常時数十種類のバリエーションがあります。その中から今回は限定の季節のブレンドを選択。
非常にマイルドで苦味は弱め。ふわりと酸味が香る飲みやすいさっぱりとしたコーヒーです。
見た目からおいしい！「イチゴのショートケーキ」
見た目にも気を遣われ、運ばれた瞬間の第一印象から、これはおいしいやつと確信するケーキです。
もちろんケーキや菓子類も手作りで用意されています。
上品な味わいのケーキでコーヒーのお供にぴったりです！
立川「一六珈琲店」さかうぇいの感想
マスターはとても若い方で元々はチョコレートを扱うお店で勤められていたそうですが、喫茶店への興味を持ったことをきっかけにコーヒーについて勉強をしてお店を出したそう。
スペシャルティーコーヒーにこだわり、料理やスイーツなどにも妥協をすることなくこだわり抜いている印象を受ける店でした。
喫茶店ですが、レストランのような雰囲気も持っているのでデートなどにも使えるお店ですね！！
立川「一六珈琲店」お店について
お店の様子、またメニューや商品についての掲載を承諾していただいております。
ご協力ありがとうございました！！
「一六珈琲店」お近くへお越しの際はぜひお立ち寄りください！！
一六珈琲店
立川駅から徒歩5分
立川南駅から徒歩5分
東京都立川市錦町1－4－19
11：00～18：00
月曜日定休
最後までご覧いただきありがとうございました。
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