『cafe 香咲』おしゃれタウンにある優雅で素敵な喫茶店|外苑前喫茶店

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外苑前cafe香咲 新宿・代々木・原宿・渋谷・エリア

オシャレな街外苑前の裏路地にある素敵な喫茶店。

今回は外苑前の喫茶店「cafe 香咲」について紹介します。

cafe香咲はこんなお店

 

  • 外苑前駅から徒歩6分、おしゃれタウンにある人気のお店
  • 建築デザイナーの松樹新平さんが手掛けた店の一つ
  • 全席禁煙
  • 優雅でおしゃれ。ゆったりとした時を過ごせる店

 

 

cafe香咲はたくさんの人が集う人気の店

香咲の外観

オシャレな街外苑前にある素敵な喫茶店cafe 香咲は1984年の創業。

建築デザイナーの松樹新平さんがデザインしたお店の一つ。松樹さんの手掛けたお店は原宿、自由が丘、広尾のアンセーニュダングル、神保町のトロワバグ、五反田のトゥジュールデビュテなどなどいわれてみれば、どの店も個性はあるけれど基本コンセプトは近いものを感じます。

珈琲専門店からスタートした香咲。現在は2代目オーナーさんとご主人が切り盛りする優雅で素敵な人気の喫茶店です。

香咲

cafe香咲の店内は落ち着きとくつろぎを与えてくれる優雅な空間

香咲店内は全席禁煙。

スリガラスに店の名前やロゴを入れる装飾は、トロワバグや自由が丘のアンセーニュダングルでも同様のものがあり、松樹スタイルの特徴といっても過言ではなさそうです。

カウンターとテーブル席が用意され、温かく落ち着き感のある優雅な空間で寛ぎの時間を過ごせます

看板犬のマメちゃんがお出迎え。非常に人慣れをしている様子で撫でてあげても怒りませんが、食べ物を上げるのは禁止です。

香咲の看板犬

 

cafe 香咲のメニューは創業当時からのネルドリップコーヒーと手作りで手の込んだメニューを楽しめる

香咲のメニュー香咲で目を引かれる一つのポイントがこの素敵なイラストのメニュー表。実はご主人のジョナサンさんの作品。

メニューの一つ一つが繊細かつ丁寧忠実に描かれ、とても温かみのある画風は素晴らしいという言葉に尽きます。

珈琲専門店からスタートしたこだわりのネルドリップコーヒーをはじめ、手作りで手の込んだメニューが豊富にそろっています

香咲のポストカード

お土産にジョナサンさんの作品「花よりホットケーキ」のポストカードを頂きました。看板犬のマメちゃんと香咲の名物ホットケーキをモチーフにした素敵なカードにほっこりです。

cafe 香咲「香咲ブレンド」しっかりとした苦味と香り豊かな心地よいコーヒー

香咲ブレンド

2年ほど寝かせたエイジングビーンズを使用したコーヒーは、丁寧にネルドリップで淹れるこだわり派。

キリっとしっかりした苦味の後香りが豊かに広がり、追いかけてくるように甘さが口に広がる味わい深いコーヒーです。

香咲ブレンド

cafe 香咲「ホットケーキ」まかないから店のスーパースターへ変貌した奇跡のメニュー

香咲ブレンド

店のアルバイトさんなどに出すまかないメニューであったホットケーキ。シンプルだけれど様々な工夫とこだわりが凝らされたメニューです。

サクサクふわふわで厚みのあるホットケーキは他では味わえないおいしさ

ホットケーキとコーヒー

厚みのあるホットケーキはどうしても中身の部分が粉っぽく感じてしまうこともありますが、香咲のホットケーキは全くそんなことはありません。

最後の一口まで飽きずに楽しめるケーキです。

ホットケーキ

 

cafe 香咲さかうぇいの感想

おしゃれタウンにある優雅で素敵な喫茶店、cafe 香咲でした。

とても人気のお店はお昼時や休日は大賑わいの繁盛店です。しかしそんな人気があっても一切の妥協はありません。

丁寧にこだわり抜いたメニューやオーナーさんの素敵な対応がお客の絶えない人気繁盛店の秘訣ともいえるお店です。

香咲

 

cafe 香咲について

cafe 香咲

外苑前駅から徒歩約6

表参道駅から徒歩10分

東京都渋谷区神宮前3-41-1

 

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取材は2021年3月26日に行いました。

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