PROFILE

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1993年生まれの27歳。勤務が不規則な会社員をしています。

コーヒーとの出会いは、25歳であった2018年のこと。それまで一滴も飲むことができなかったものの、上司が淹れてくれ、断ることができず、絶体絶命の時でした。

「もうやけくそだ!!」

と思い仕方なく飲むと・・・あれ??

「これは意外とイケるぞ!香りもよく、落ち着くし、いいぞ!!」

と気づき、自宅で手ごろな豆を買って、ハンドドリップを始めると、あっという間にコーヒーの魅力に取りつかれもっとコーヒーについて知りたい、勉強したい、おいしく淹れたいというものでした。

そして私がコーヒーを好きになってから、少しずつ憧れだした、渋い純喫茶でコーヒーを飲みながら、ゆったり時間を過ごすという夢をかなえるべく、いざ調べてみると、喫茶店と珈琲店とカフェ何が違うの?

いざ喫茶店へ向かってみると入りにくい・・・やっとの思いで入店してメニューを開くと書かれたコーヒーはブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、ウインナコーヒー、エスプレッソコーヒーカフェラテ、カフェオレ、エチオピア、コロンビア、グァテマラ、ブラジル、コスタリカ、ハワイ・・・どれがどれ・・・

そんな私が、コーヒーを好きになってから珈琲店、喫茶店、カフェを巡るようになり、直面した悩みを、解決していこう!と考えたのがこのブログのきっかけです。珈琲店は前から気になっているけど、敷居が高そうで入れないとか自宅でコーヒーを淹れるけど、あまりお店は知らないとかよく行く喫茶店で、わからないからいつもブレンドを頼んでいるけど、シングルオリジンって何だろうとか、様々な方へ有益な情報をお伝えして、お気に入りのお店を見つけられる手伝いをできるように頑張ります。

よろしくお願いします!!

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