神保町駅A5出口を出てすぐ近くに1976年創業で、オールドビーンズコーヒーを扱うこだわりの喫茶店があります。
今回は神保町にある「トロワバグ」について紹介します。
トロワバグはこんなお店
- ネルドリップコーヒー
- 全席禁煙
- 喫茶店の街神保町で1、2を争う人気店
- 居心地、もてなし、味すべてがすごい店
【神保町喫茶店】トロワバグ
現在の店主さんは女性の方ですが、創業者は店主さんのお祖父さん。
店名の「トロワバグ」は3つの輪を意味し、店主さんの苗字である「三輪さん」からきているものです。
地下に潜りこんでいくワクワク感と昔ながらの落ちつく雰囲気で洗練された綺麗な店内
トロワバグは地下のお店。入口はとても小さく急な階段を下りて地下へ潜っていきます。
流石は1976年の創業。年期と落ち着きを感じます。
温かみを持ち、洗練されて綺麗な店内の雰囲気はこのお店が多くの方々に愛され、そして喫茶店の激戦と呼ばれる神保町で長く続く所以でしょう。
誰でも受け入れてくれる、居心地のいい空間を提供してくれる懐の広さを感じる店の雰囲気は、店主さんの人柄からも現れています。
トロワバグのメニューはこだわりのコーヒーとグラタントーストに注目！
トロワバグの魅力はやはりオールドビーンズを使用したこだわりコーヒーです。
ネルで丁寧に抽出されたコーヒーを外すわけにはいきませんよ！
そして名物のグラタントーストにも大注目です。
トロワバグのこだわりのオールドビーンズを使用したコクと深みを感じる気品あふれる「トロワブレンド」
キレのある苦味とコク、深みを感じるオールドビーンズコーヒーを使用したトロワブレンド。
リチャードジノリのベッキオホワイトでいただきます。
ネルドリップで抽出されているので、非常にまろやかな口触り。
ゆったり深みとコクを楽しみながら時間をかけて楽しみたい1杯です。
トロワバグの名物さっぱりベシャメルソースが魅力「グラタントースト」
トロワバグの名物といったらやっぱりグラタントーストです。
パンの上と間にたっぷり挟まれたベシャメルソースはとてもさっぱり癖がなくおいしい。
とろーりチーズとハムの相性も抜群です。
グラタントーストを片手にコーヒーを飲めば至福の時が過ごせます。
神保町「トロワバグ」さかうぇいの感想
神保町で人気1・2を争う老舗喫茶店トロワバグでした。
何度かお邪魔していますが、その度に魅力に気づかされるお店です。
私が行きつけの喫茶店のマスターがいつも「トロワバグは本当に素晴らしい。」とおっしゃっています。
その理由に提供するカップや皿をテーブルやカウンターに置く際にまったく音をさせない。
ホールを歩く際は大きな足音やドタバタせずに優雅に歩き、お客様に不快感を与えない。
客側はそれに気づかない。
これか本当にいいお店の真髄。と聞きます。
確かにトロワバグはそれらがに実践され、更にそのことに何度か来店している私は、気づいていませんでした。
まさになるほどです。
一丸にそれらを完璧に実践しているお店が素晴らしいというわけではありません。
しかし実は、食器の洗う音や片づける音、カップや食器を置く音など、客側として利用しているときに気にしていないつもりでも、何か自然と不快感や嫌悪感を感じているお店はそれらが理由だったりもします。
こういった目線でも巡りを楽しんでみると、また違った魅力に気づかされるかもしれませんね。
神保町「トロワバグ」について
トロワバグ
神保町駅A5出口すぐ
東京都千代田区神田神保町1－12－1
月曜日 10：00～20：00
火曜日～金曜日 10：00～21：00
土曜日・祝日 12：00～19：00
日曜日・定休
最後までご覧いただきありがとうございました。
Twitter、インスタでも投稿しています。お気軽にフォローしてください！
またさかうぇいと一緒に巡りたいという方。お友達も大募集してます！！
SNSコメント欄ではあなたのおすすめのお店を教えていただけるとさかうぇいがお邪魔して投稿します。たくさんのコメントお待ちしております。
ご意見、ご要望、アドバイス大歓迎です。コメントいただけると励みになります。よろしくお願いします。
コメント