吉祥寺の地下に広がる隠れ家的な喫茶店。
今回は吉祥寺の喫茶店「くぐつ草」について紹介します。
くぐつ草の特徴
- 吉祥寺駅から1分ほど、商店街の中の地下に佇む隠れ家
- 有名建築家がデザインした洞窟空間のような雰囲気を楽しめる
- 全席禁煙
- 名物のカレーライスをはじめここでしか味わえないメニューも多数！
くぐつ草は吉祥寺の地下にある隠れ家的な喫茶店
吉祥寺駅の北側駅前すぐのダイヤ街。
平日でも人通りが絶えない活気あふれるアーケード商店街の地下にある店がくぐつ草。
1979年オープンしたくぐつ草は激戦区吉祥寺で名店と呼ばれる店の一つです。
くぐつ草とは実際には存在しない草。後述の人形劇団が作ったことから「傀儡（くぐつ）」、地下の空間に緑が少なかったことや吉祥寺の地に根を張ってほしいという意味の願いが込められた「草」から作られた造語の店名です。
くぐつ草は人形劇団が作った喫茶店
人通りが激しく活気のあふれる商店街の真ん中に地下に通じる階段があります。これがくぐつ草への入口。
くぐつ草は江戸糸あやつり人形劇団結城座の団員たちによって作られた店で、公演がない日などの団員の働き口として生まれました。
現在は喫茶店の営業と劇団の運営は分かれていますが、関係性がなくなっているわけではありません。
お店は劇団員の皆で作り上げたため店長やマスターの制度を作らず、その名残は現在にも引き継がれています。
くぐつ草は建築家鯨井勇さんがデザインした洞窟のような空間
店内は全席禁煙。
地下のお店に入るとアーチを描いた天井、トンネルや洞窟の中にお店を作ったかのような雰囲気に目を奪われます。
お店は建築家の鯨井勇さんが手掛けトータルでデザイン。
壁の味のある凹凸は開店した当時の劇団メンバーが拳や瓶の底でつけたものであり、時間の経過そして2020年まで喫煙可能だったことからたばこのヤニなどで汚れ、現在の質感が生まれています。
くぐつ草に来たら1つ1つデザインの違う椅子にも注目したい！
椅子やテーブル一つ一つもくぐつ草のためにデザインされた物。椅子の背もたれの模様はすべて違った柄があしらわれているので、注目ポイントです。
くぐつ草のメニューはネルドリップのコーヒーや大人気のくぐつ草カレーなど多彩なバリエーション
くぐつ草のブレンドはコクテル堂のフレンチロースト豆を使用したブレンドコーヒー。ストロングとマイルドの2種類を選択できます。そのほかにも数種類のシングルオリジンコーヒー、バリエーションコーヒー、紅茶やソフトドリンクが用意されています。
そしてくぐつ草のフードメニューはここでしか味わえない個性的なメニューが豊富。お客さんの要望で登場したくぐつ草カレーや、1日10食限定のオムカレー、カップトーストなど魅力的です。
くぐつ草『ブレンドコーヒー（ストロング）』コクテル堂の豆を使用したネルドリップコーヒー
リチャードジノリ ベッキオ・ホワイトのカップ＆ソーサーでいただくブレンドコーヒーストロング。
ネルドリップで丁寧に抽出され、まったりとした甘みとキレのある苦味が口に広がり、ゆったりと余韻を楽しめるコーヒーです。
くぐつ草『アイスコーヒー』オリジナルの錫製のカップが魅力的
安定性が高く、酸化しにくい金属で高価なものといわれる錫製のカップで登場します。
錫の質感にくぐつ草の文字が非常に味わい深く、熱伝導の良さから最後までキンキンに冷えたアイスコーヒーを頂けます。
苦味がしっかりと効いた奥深い味わいを楽しめるコーヒーです。
くぐつ草『ブレンドコーヒー（ソフト）』ネルドリップのマイルド感を優しく楽しめる1杯
くぐつ草で2種類用意されているブレンドコーヒーの1つ、コクとキレを存分に感じられるストロングと打って変り、優しくマイルドに本格的なコーヒーを楽しめる1杯のソフト。
ソフトはロイヤルコペンハーゲンのハーフレースのカップソーサー。
ネルドリップのコーヒーらしいマイルドな苦味を楽しめます。
くぐつ草『くぐつ草カレー』初めて来たら絶対外せない定番人気メニュー
初めてくぐつ草へお越しの際はなるべくおなかをすかせた状態で向かい、このくぐつ草カレーを注文していただきたいと思います。
オープン当初はトーストとコーヒーのみで営業していたくぐつ草ですが、お客さんからの要望で劇団員たちが試行錯誤を重ね完成させたカレー。
口に入れた瞬間は玉ねぎの甘味が広がり、追いかけるようにスパイシーな辛みが食欲を刺激する本格的なカレーです。
セットで添えられているサラダにもかわいらしい演出があり、3種類のマカロニパスタと鳥の形にかたどられたニンジンがとても素敵です。
くぐつ草『レアチーズケーキ』器に入ったケーキは魅惑のデザート
くぐつ草のレアチーズケーキはガラス製のおしゃれな器に入った状態で登場します。
すっきりとした味わいで、甘酸っぱさが口に広がり心地よいくちどけがたまらない一品。
うっかりしていると驚くほど時間が過ぎてしまっているような、夢中にさせてくれる魅惑のデザートです。
くぐつ草「カップトースト（ピザ）」カレーもいいけどこれも捨てがたい！焼きたてふわふわパンが魅力的！
くぐつ草といえばカレーライスのイメージが強い方も多いかもしれませんが、カップトーストも超魅力的なおススメ商品！！
注文を受けてから焼くふわふわのトーストで、味わいはピザ・タマゴ・カレーミートの3種類から選べます。
ピザはふわふわのパンの中にたっぷりの具材（オニオン、ピーマン、トマト、マッシュルームなど）がみじん切りにされて詰められた魅惑的な一品。
くぐつ草『パンプディング』くぐつ草もう一つのデザート！お腹に余裕があるときはこちらもおすすめ！！
くぐつ草のもう一つのデザートメニューがパンプディング！
お腹に余裕があるときはもちろん、小腹が空いたときのコーヒーのお供にも抜群の一品です。
バターとラム酒の香りがしっかりと感じられる味わい豊かな一品は、口に頬張れば華やかな気分に。
お腹いっぱいでも別腹のおいしさでぺろりと食べられるかもしれません！！
くぐつ草『オーレグラッセ』白と黒のコントラストが魅力的！珈琲が苦手な方にもおすすめの1杯
コーヒーが苦手な方にも、ミルクのおかげでマイルドでありながらしっかりとコーヒーの味わいを楽しめる1杯としておススメなのがオーレグラッセ！
白と黒のコントラストは店内の雰囲気と合わせても映え必至です！
くぐつ草さかうぇいの感想
吉祥寺の地下に広がる異空間の隠れ家的な喫茶店、くぐつ草でした。
喫茶店の激戦区である吉祥寺で長く続く名店の一つで、コロナ下の現在でもお客さんが絶えず常に人気の繁盛店。
すべての演出が素敵で味のある雰囲気を楽しめ、地下へ通じる階段を降りると外の吉祥寺の雰囲気とは全く別な地下の異空間である、秘密基地のような隠れ家のような高揚感も味わえる楽しさが魅力的な店です。
皆さんも隠れ家のような喫茶店を味わいに向かってみてはいかがでしょうか！！
気まぐれ投稿で不定期に更新しています！次回もお楽しみに！！
YouTubeでも動画版を配信。インスタ、Twitterも連動して更新しています。ぜひご覧ください！！
お気軽にチャンネル登録・高評価・フォロー・いいね・リツイートいただけると、とても嬉しいです。
くぐつ草について
くぐつ草
吉祥寺駅から徒歩約1分
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-7
取材は2021年5月24日・2022年3月12日・2022年3月17日に行いました。
（今回の記事は2021年5月25日に投稿した記事の加筆、写真差し替えを行ったリメイク記事です。）
コメント