『MUTO coffee roastery』おしゃれで落ち着く街の自家焙煎珈琲店｜中野喫茶店

中野駅の南側。中野マルイの裏通りに街の自家焙煎珈琲店があります。

今回は中野の喫茶店「MUTO coffee roastery」について紹介します。

中野マルイの裏通りにあるMUTO coffee roastery

中野駅南口からすぐの中野マルイの裏には、小さな個人経営の飲食店がアパートなどと混ざり複数あります。

その中に2014年にオープンし、周辺の多くのコーヒー好き達がおいしいコーヒーを求めて来店する店がMUTO coffee roasteryです。

MUTO coffee roasteryの店内は木を基調とした温かみと落ち着きのある雰囲気

店内は全席禁煙。

店内に置かれた焙煎機で自家焙煎を行うコーヒーは、世界各国の原産国から仕入れた物が揃っています。

店内は木材を多く使用し、テーブルや椅子、カウンターなどもすべて木で統一した温かみと落ち着きを与えてくれる雰囲気。

じっくりとコーヒーを楽しむことができるいい空間です。

 MUTO coffee roasteryのメニューは常時数十種類そろえられた様々なコーヒーに注目！

MUTO coffee roasteryには常時世界各国の原産国から集められたシングルオリジンコーヒーをはじめとし、オリジナルブレンドが4種類。

沢山のコーヒーを自分の好みに合わせて選ぶことができます。

また自家製のスイーツ類にも注目です。

フルーティーな味わいを感じるMUTO coffee roasteryの「ももぞのブレンド」

オリジナルブレンドは4種類。

ももぞのブレンド・なかなかブレンド・ふかいりブレンド・イタリアンブレンド。

シングルオリジンコーヒーに迷う方はこちらからがおすすめです。

ももぞのブレンドはペーパードリップで丁寧に抽出。さっぱりとした酸味とフルーティーさを感じる後味が良いコーヒー。

濃厚でくちどけがいいMUTO coffee roasteryの「ベークドチーズケーキ」

チーズケーキはくちどけが良く濃厚。チーズの香りをじっくり楽しめる1品。

甘さ加減も絶妙的でコーヒーとの相性も抜群にいいものです。

中野「MUTO coffee roastery」さかうぇいの感想

中野マルイのすぐ裏にあるお店はシンプルでおしゃれな雰囲気のする自家焙煎珈琲店で、周辺のコーヒー好き達が絶えず、おいしいコーヒーを求めてやってくるお店でした。

世界各国のコーヒーは同じコーヒーでも、取れた場所や育った環境。またコーヒーとして私たちが飲むまでの過程で行われた精製処理によって大きく味わいを変えます。

そんなコーヒーの違いもたくさんの国の物を味わうことで、分かるようになってきます。

奥深きコーヒーの世界へ引き込んでくれるような楽しみを与えてくれるお店がMUTO coffee roasteryです。

中野「MUTO coffee roastery」について

MUTO coffee roastery

中野駅から徒歩約3分

東京都中野区中野3-34-18

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取材は2020年9月19日に行ったものです。

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