第一〇〇回 恵比寿『ヴェルデ』
～熟練の技のネルドリップコーヒー～
「ヴェルデ」はこんなお店
今回は恵比寿にあるヴェルデについてお店の様子や場所、メニューなど紹介します。
はじめに「ヴェルデ」はこんなお店です。
- 恵比寿駅から5分ほどにある
- 老舗ネルドリップ店のお弟子さん
- 全席喫煙可能
- ネルドリップ抽出の自家焙煎店
大変私事になりますが、今回の記事で200記事目、喫茶店紹介記事は100記事目となる記念すべき回となります。2020年4月1日より毎日更新を続けており、欠かさず読んでくださっている方。リアルやSNSでもつながりのある方々からは毎回嬉しいお言葉を頂き本当に感謝しております。この場を借りてお礼申し上げます。ありがとうございます。
目標として半年間（10月いっぱい）は絶対に毎日更新。を掲げておりますので。引き続きよろしくお願いします。（1日1記事上げるのが習慣になってしまっているのでそのあとも更新続ける予定です。）
さてそんな記念すべき回ですのでちょっといいお店を紹介しようと選んだのが、恵比寿の「ヴェルデ」です。ヴェルデは銀座一丁目の十一房珈琲店のお弟子さんに当たります。銀座カフェドランブル系統のお店ということになります。もちろんネルドリップで自家焙煎のお店です。
ヴェルデはこんな方におすすめ
- コーヒーを楽しみたい方
- 恵比寿でネルドリップコーヒーが飲みたい方
- 本格ネルドリップコーヒーを気軽に楽しみたい方
「ヴェルデ」への行き方
最寄り駅はJR山手線・湘南新宿ライン埼京線・東京メトロ日比谷線の恵比寿駅です。
JR西口を出て正面の駒沢通りを中目黒方向へ歩くこと5分ほどで到着します。日比谷線からだと4番出口を出てすぐです。
「ヴェルデ」お店の雰囲気
店内はいつも多くお客さんがいるお店なので今回も撮影することができませんでした。大きなカウンターテーブルと数席のテーブル席で解放感があるお店です。ぜひ行ってご自分の目で確かめてみてください。
メニュー紹介
「ペルー」
久々のシングルオリジンです。ヴェルデのメニューは深煎り・中煎り・浅煎りで分かれていて、好みのコーヒーを選ぶことができます。注文後マスターが丁寧にネルドリップで入れてくれます。とても深みがありコクを感じられるコーヒーです。
「メープルシフォン」
飾らないシンプルなおいしさでコーヒーを引き立ててくれる甘さ控えめの実直なシフォンケーキです。コーヒーのお供に最高です。
「ヴェルデ」の情報
客層
40～60代くらいの男性が多い印象です。女性の店員さんも時間によってはいますので、女性でも入りやすいお店です。
たばこ
全席喫煙可能です。カウンター席はいつもほとんど満席に近い状態なので左右に喫煙されない方がいると少々気を遣うかもしれません。
駅からの距離
恵比寿駅から徒歩５分。
支払情報
現金のみです。
注意点
特にありません。
住所
東京都渋谷区恵比寿西1－20－8
営業時間
12：00～20：00
定休日
木曜日
「ヴェルデ」まとめ
今回は恵比寿にある「ヴェルデ」を紹介しました。
さかうぇいのおすすめ度：★★★★★
ネルドリップコーヒーを飲んだことがない方の入門にはとてもいいお店だと思います。ガラス張りのおしゃれな外観をしたお店ですが、とても喫茶店らしく落ち着く空間も持っているのでいいお店です。メニューが洗練されていて、まさにコーヒーのお店そのものです。
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