【銀座喫茶店】『310.coffee』サトウさんが営むサテンで楽しむネルドリップコーヒーの店

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銀座 310.coffee 有楽町・東京・神田・秋葉原エリア

第57回 銀座喫茶店『310.coffee』

 

~サトウさんが営むサテンで楽しむネルドリップコーヒーの店~

【銀座喫茶店】310.coffee

310.coffee外観の様子

今回は銀座の喫茶店「310.coffee」について紹介します。

 

「310.coffee」はこんなお店

  • 2016年創業の新しく広々とした店
  • ネルドリップコーヒー
  • 全席喫煙可能
  • 自家焙煎珈琲店
  • コーヒーだけでなくフードメニューも充実

 

銀座のネルドリップを扱う珈琲店というと老舗で風格を持った店のイメージが強い方が多いと思います。

そんな中で2016年の創業と非常に新しく、銀座のネルドリップコーヒー店に新しい形を提供している店がこの310.coffeeです。

宮越珈琲店で経験した店主さんが佐藤さんという方で、そのお名前にちなんで310.coffee(サトウコーヒー)という店名となっており、もう一つの意味で、かつて喫茶店全盛期だった頃に喫茶店の事を「サテン」と呼ぶのが一般的に浸透していたことから、「310」を別の読み方をすると「サテン」とも読むことができることにも掛けられています。310.coffee

 

近代的でおしゃれ!広々とした店内

コーヒーメニューだけでなくフードメニューも人気が高い310.coffeeはランチタイムはお客さんが絶えない人気ぶりです。

また銀座の名店と呼ばれるカフェ・ド・ランブル十一房珈琲店など多くの店が禁煙化するなど、愛煙家の方々にとって銀座界隈でたばこを片手にコーヒーが飲める店の存在は非常に貴重な存在となっており、それらの方々からも重宝されています。

非常にゆったりと作られた店内は銀座の一等地とは思えない広さ。自家焙煎の象徴的存在でもある焙煎室が設けられ、喫茶スペースからガラス張りになった焙煎室を眺めることができ焙煎機を覗くことができます。

310コーヒーの外観2

 

口当たりがよいマイルドな苦味「ブレンド」

ブレンド

B&Gのクリスマスローズのカップで運ばれてきました。

ネルドリップで抽出されるコーヒーはやや深煎りの焙煎で、口当たりは非常にマイルドで心地よいものです。

癖が少なくさっぱりと飲むことができるコーヒーです。

ブレンド

 

310.coffee大人気メニューちょっぴりスパイシーな「ナポリタン」

ナポリタン

フードメニューにも力を入れている310.coffee。ランチタイムにはお客さんが詰めかけとても賑わっています。そのお客さんのほとんどが注文するのがナポリタン!

やや細めの麺を使用してソーセージやマッシュルーム、ピーマンなど具沢山。ちょっぴりスパイシーなのが食欲をそそり、食べ始めたらフォークが止まりません。

スパイシーな味わいなのでたっぷり粉チーズをかけてあげればマイルドになり相性も抜群です。

 

銀座「310.coffee」さかうぇいの感想

以前からInstagramで交流があったお店で、ぜひお邪魔したいと思い機会を模索しておりました。

非常におしゃれで落ち着いた雰囲気、広々した店内はテーブル席についてしまえばプライバシーが守られ、とても居心地が良い店。

銀座という土地柄、珈琲界のレジェンド店や名店が数多くあり個人店が新規に進出するのにはかなり厳しいエリアです。

更にネルドリップの店というと老舗で風格のある店というイメージがついてしまっており、それを打ち破る新しさや斬新さがなければ、大御所たちに押され生き残ることも難しいと思います。

そんな厳しい場所で2016年と非常に若い創業でありながら、絶えずお客さんが入りとても人気のお店として営業している310.coffee。コーヒーだけではなくフードメニューにも尽力して1日の内どんな時間帯でも客のニーズに応えてくれる店でした。

ハヤシライス

 

銀座「310.coffee」お店について

お店の様子、またメニューや商品についての掲載を承諾していただいております。

ご協力ありがとうございました!!

「310.coffee」お近くへお越しの際はぜひお立ち寄りください!!

 

310.coffee

銀座駅から徒歩5分

東銀座駅から徒歩5分

新橋駅から徒歩6分

東京都中央区銀座7-11-6

平日 11:00~20:00

土曜・日曜・祝日 11:00~19:00

不定休/年末年始

 

最後までご覧いただきありがとうございました。

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