原宿とは思えない、大人な空間で半地下の落ち着く喫茶店。
今回は原宿の喫茶店「アンセーニュダングル原宿店」について紹介します。
アンセーニュダングル原宿店はこんなお店
- 原宿駅竹下口から徒歩5分ほど、3店展開するアンセーニュダングルで1番はじめにできた店
- 建築家松樹新平さんがデザインを手掛けた2つ目の店
- 全席禁煙
- 毎週交換される14本のバラ、こだわり抜いたアンティーク小物やカップソーサーにも注目
アンセーニュダングル原宿店はフレンチスタイルの素敵な喫茶店
若者の街原宿と表現されることの多いこの街は、常に若い世代の流行の最先端が取り上げられ、店の入れ替わりも激しいエリアです。
そんな原宿の一角に1975年にオープンしたアンセーニュダングル原宿店は、都内に3店展開するお店の中で1番古く、すべての歴史の始まりの店とも言えます。
オーナーの林マスターは現在も現役で、自由が丘店のカウンターに立っていらっしゃいます。林マスターが店をオープンさせたのは26歳の時。
以前紹介した自由が丘店の記事はこちらからどうぞ。
アンセーニュダングルは女性客を意識したフランスの片田舎の一軒家をコンセプトとした店
アンセーニュダングルの店名はフランス語で角の看板という意味。
内装のデザインは建築家の松樹新平さんが手掛けており、原宿店は松樹さんが手掛けた喫茶店の2店目のお店。
創業当時はフレンチスタイルの喫茶店として、業界に新旋風を吹き流し一躍話題となり、のちにオープンするたくさんの喫茶店に大きな影響を与えた一店です。
アンセーニュダングルの店内は半地下で程よい明るさが心地よい寛ぎ空間
店内は全席禁煙。
アンセーニュダングルの注目ポイントでもある、14本のバラは薔薇専門店ローズギャラリーから毎週木曜日に摘みたての物を取り寄せ取り替えるこだわり。(今回は火曜日に来店したため?飾っていませんでした。)
照明や小物などもアンティークで素敵なものを取りそろえ店の雰囲気を彩り、カップソーサーなどもすべてにおいてこだわり抜いているのがアンセーニュダングル。
お客さんに対して、おもてなしの心を決して妥協しないというのが林マスターのポリシーとも感じ取れます。
アンセーニュダングルのメニューはこだわりのネルドリップコーヒーと手抜きなしのフードメニューを楽しめる
他の松樹新平デザインの喫茶店同様に、コークテル堂のオールドビーンズコーヒーを使用した、ネルドリップで抽出されるコーヒーは定番のブレンドを始めとして、数種類のシングルオリジンも常時用意されています。
そのほかバリエーションコーヒーの他、フードメニューはクロックムッシュと、ガトーフロマージュの2種類のみです。
アンセーニュダングル『ブレンドコーヒー』オールドビーンズを使用したネルドリップコーヒー
アンセーニュダングルでも、コークテル堂のオールドビーンズを使用した、ネルドリップ抽出のコーヒーを頂けます。
カップはリチャードジノリのベッキオグレース。
注文を受けてから丁寧に時間をかけて抽出するため提供時間がややかかります。
苦味がしっかり、まろやかさとキレ、コクを感じ口に広がる香りが心地よい1杯です。
アンセーニュダングル『カフェ・クレーム』たっぷりクリームで幸せ感大!
オーレグラッセの上に生クリームをたっぷり添えた、カフェ・クレーム。
コクのあるコーヒーにミルクのまろやかさが交わり、絶妙的なおいしさ。
クリームと混ぜて頂けば幸せ感が絶大です。
アンセーニュダングル『クロックムッシュ』サクサクトーストとさっぱりソースが絶妙なコントラスト
さっぱりとしたホワイトソースにチーズの香りとまろやかさが重なり、ナイスな組み合わせ。
サクサクのトーストとジューシーなハムがたまりません。
温かいうちにさらりと食べてしまいましょう!
アンセーニュダングル『ガトーフロマージュ』スフレ状のふわふわ触感
手作りケーキのガトーフロマージュは、スフレ状のチーズケーキ。
くちどけが良く、頬張ると同時に舌の上でとろけ出し、チーズの豊潤な香りと甘みが口いっぱいに広がる最高なデザート。
コーヒーとの相性が抜群に良いです。
アンセーニュダングル原宿店さかうぇいの感想
フランスの片田舎にある一見家をコンセプトとした、落ち着きと素敵な空間を楽しめる喫茶店アンセーニュダングル原宿店でした。
以前紹介した自由が丘店とは系列のお店で、メニューも全く同じものが取り揃えられていますが、2店で雰囲気が少しずつ異なり、それぞれ楽しみたくなります。
松樹新平さんが手掛けた喫茶店を多く取材し取り上げてきましたが、初期に作られたアンセーニュダングル原宿店は多くのお店に影響を与えたといいます。
そんなすべての始まり的なポジションとなるお店で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか。
次回更新は8月6日(金)18:00に予定!
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アンセーニュダングル原宿店について
アンセーニュダングル原宿店
原宿駅から徒歩約5分
明治神宮前駅から徒歩約6分
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-61-11
取材は2021年7月27日に行いました。
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