総武線各駅停車亀戸駅東口の改札出ると目の前にあるビル2階の店。
今回は亀戸の喫茶店「珈琲道場侍」について紹介します。
珈琲道場侍はこんなお店
- JR亀戸駅東口出てすぐ、珈琲四天王の1つである超人気店
- カウンター席はすべての椅子がロッキングチェアーになっている
- 全席禁煙
- 薄暗く和風、落ち着く空間で魂が込められたコーヒーを頂ける店
珈琲道場侍は亀戸駅東口改札出て目の前のビル2階
銀座のカフェドランブル、南千住のカフェバッハ、吉祥寺のモカ（閉店）と亀戸の珈琲道場侍これが東京珈琲四天王といわれ、これらの店で修行し独立したという店も数多く存在します。
亀戸駅の東口改札を降りてすぐの目立つ黄色いビルの2階にある珈琲道場侍は1960年に行徳で創業し、その後移転を経て現在の場所で営業をしています。
珈琲道場侍の店内は薄暗く和風の雰囲気入口の鎧、カウンター席のロッキングチェアー、刀に目を奪われる
店内は全席禁煙
創業者の実家が合気道道場だったということから、店の雰囲気や接客すべてに武道の精神が礎となっています。
店内に入ってすぐにまず目を引かれるのが入口付近に立派な風貌で飾られる鎧。壁面には刀が飾られるなど、まさに珈琲道場の名にふさわしい姿。
カウンター席はすべてがロッキングチェアーとなっており、心地よく揺れる椅子でコーヒーを楽しめます。
珈琲道場侍のメニューはこだわりの自家焙煎珈琲と手を抜かない真摯な姿勢が伝わる多彩なフードメニューが魅力的
コーヒーメニューは四天王に選ばれる流石の実力の自家焙煎珈琲に、店の雰囲気に映えるバリエーションコーヒーなど多彩。
フードメニューにも手を抜かない実直で真摯な姿勢が見えるメニューで楽しませてくれます。
珈琲道場侍「侍オリジナルブレンド」さっぱりまろやかで飲みやすいコーヒー
店の雰囲気に良く合う、陶器製の力強いカップでいただきました。
さっぱりとしたコーヒーはまろやかな苦味で酸味はほとんどなく、癖の少ない飲みやすい味わい。
珈琲道場侍「ピザトースト」サクサクふわふわのパンに具沢山で食べ応え抜群
ランチセットで注文すると超お得なピザトースト。サラダとヨーグルト、コーヒーなどの飲み物がついてお得にいただけます。
サクサクカリカリに焼かれたパン。中はもちろんふわふわで幸せ感たっぷり具たくさんで食べ応え抜群です。
珈琲道場侍さかうぇいの感想
亀戸駅東口出てすぐ、東京珈琲四天王の1つ珈琲道場侍でした。
きっちり決めたイケメン店員さん達が、渋い雰囲気で丁寧に迎えてくれ、女性のお客さんは1度行ったら虜になってしまうかもしれません。また和風で、刀や鎧がある店内は海外からのお客さんにもウケること間違いなしです。
店の演出や接客にもこだわりと独自性、四天王ともてはやされても胡坐をかくことなく、手を抜かずに真摯に実直な姿勢が、多くの方から支持され人気店であり続ける秘訣を感じるお店です。
珈琲道場侍について
珈琲道場侍
JR亀戸駅東口すぐ
東京都江東区亀戸6-57-22
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取材は2021年3月4日に行いました。
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